Koch/Köchin in Voll- oder Teilzeit (m(w/d)

Permanent employee, Full or part-time · St. Oberholz Retreat Woldzegarten

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Ihre Aufgaben
Unser Restaurant mit einer regionalen, kreativen und innovativen Küche wird vom wunderbaren Estelle Dining aus Berlin geführt: 
  • Erledigung des arbeitsplatzbezogenen Mise en Place
  • Kontrolle Wareneinkauf/Verbrauch
  • Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
  • Warenbestellung, -annahme und deren korrekte Lagerung
  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zu Hygiene und Brandschutz
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung oder eine gleichwertige Qualifikation über Berufserfahrung
  • Gutes Auftreten
  • Teamfähigkeit (abteilungsintern und übergreifend)
  • Verlässlichkeit, Lernbereitschaft sowie Eigeninitiative
  • Belastbarkeit und ein souveräner Umgang mit stressigen Situationen
  • Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil
Warum wir?
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in Voll- oder Teilzeit mit leistungsgerechter Entlohnung; flexible Arbeitsmodelle 
  • Mitarbeit bei einer Neueröffnung zusammen mit einem jungen Team mit flachen Hierarchien
  • Spannendes & abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Digitale Arbeitszeiterfassung
  • Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung oder kostenfreie temporäre Unterbringung vor Ort
  • Vollverpflegung vor Ort
  • Firmeninterne Benefits
Über uns

Das im Februar 2023 neu eröffnete St. Oberholz Retreat in Woldzegarten ist ein Rückzugsort, der zugleich Platz zum Arbeiten und zum Entspannen bietet. Zwischen Berlin und Hamburg gelegen, ist das Haus eingebettet in der wunderschönen Landschaft der Mecklenburgischen Seenplatte, umgeben von Wald, Wiesen und einem Badesee in Laufnähe. 18 Hotelzimmer, acht Apartments, zwei Workshopräume, dazu ein Restaurant mit Terrasse, ein Arbeitsbereich mit Highspeed-Internet, ein Spa-Bereich, ein Spielzimmer für die Kinder u.v.m. schaffen einen Rahmen, in dem alle ihren benötigten Platz finden.

Das St. Oberholz Retreat gehört zur Berliner St. Oberholz-Gruppe: Vor 17 Jahren mit einem Coworking-Café im Herzen Berlins gestartet, gehören mittlerweile zahlreiche Cafés und über 15.000 qm Büroräume und Workshopflächen in Berlin und Brandenburg sowie eine Beratungs-Unit zum Portfolio. Noch heute ist St. Oberholz als “Pionier der neuen Arbeit” ein Magnet für Entrepreneure und Start-ups, aber auch für die Nachbarschaft, die sich auf einen guten Kaffee im St. Oberholz Café trifft. 

Your mission
Our restaurant with a regional, creative and innovative cuisine is managed by the wonderful Estelle Dining from Berlin:
  • Carrying out the job-related mise en place
  • Control of goods purchase/consumption
  • Careful and cost-conscious handling of food and working materials
  • Ordering and receiving goods and storing them correctly
  • Compliance with legal regulations on hygiene and fire protection
Your profile
  • Completed vocational training or an equivalent qualification with professional experience
  • Good appearance
  • Ability to work in a team (within and across departments)
  • Reliability, willingness to learn and initiative
  • Ability to work under pressure and deal confidently with stressful situations
  • Language skills in English; German basics would be an advantage
Why us?
  • Permanent employment contract in full or part time with performance-related pay; flexible working models
  • Participation in a new opening together with a young team with flat hierarchies
  • Exciting & varied working environment
  • Digital recording of working hours
  • If required, support in finding accommodation or free temporary accommodation on site
  • Full board on site
  • internal company benefits
About us
Newly opened in February 2023, the St. Oberholz Retreat in Woldzegarten is a retreat that offers space to work and relax at the same time. Located between Berlin and Hamburg, the house is nestled in the beautiful landscape of the Mecklenburg Lake District, surrounded by forests, meadows and a bathing lake within walking distance. 18 hotel rooms, eight flats, two workshop rooms, plus a restaurant with terrace, a work area with high-speed internet, a spa area, a playroom for the children and much more create a setting where everyone can find the space they need.

The St. Oberholz Retreat is part of the Berlin-based St. Oberholz Group: started 17 years ago with a coworking café in the heart of Berlin, the portfolio now includes numerous cafés and over 15,000 sqm of office and workshop space in Berlin and Brandenburg, as well as a consulting unit. As a "pioneer of new work", St. Oberholz is still a magnet for entrepreneurs and start-ups, but also for the neighbourhood, which meets for a good coffee in the St. Oberholz Café.
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